Pays de Fêtes

Si on cherche un synonyme à Pays de Thau, il est tout trouvé : Pays de Fêtes !
Alors que la France et la région somnolaient, à peine animées le temps d’un week-end par les traditionnelles fêtes locale, chez nous ça bougeait tous les jours. Toutes les communes, même les plus petites, ont fait preuve d’une intense animation.
Concerts, spectacles, fêtes gastronomiques, joutes, salons, etc., se sont succédés à un rythme échevelé. Résultat : la fréquentation du Pays de Thau a battu tous les records. Les estivants, et aussi ceux qui passent leurs vacances chez eux (pourquoi aller ailleurs quand on a tout chez soi…) ont fait le succès populaire de ces manifestations.
Capitale de Thau, Sète a donné le ton avec d’abord les soirées du Théâtre de la Mer où les soirées se sont succédées tout l’été à un rythme effréné. Les deux grands festivals, Jazz à Sète et Fiesta Sète, ont fait le plein et connu un succès constant qui a retenu l’attention de la presse nationale. On n’a jamais autant parlé de l’ile singulière dans les gazettes.
Tout cela s’est traduit par une intense activité économique qui a profité à nos commerçants et...

» suite de l'édito
de Bernard Barraillé

Les Ventres Bleus font la fête, avant la Saint Louis

Avant le grand déplacement à Sète, lundi 22 août, pour soutenir les jouteurs frontignanais à l’occasion du tournoi de Joutes de la Saint-Louis, l’association des supporters Ventres Bleus organise sa fête les 20 et 21 août..
Joutes, pétanques et bonne humeur. Voilà la recette de cette nouvelle édition de la fête des supporters Ventres Bleus qui se déroulera les 20 et 21 août à Frontignan la Peyrade. Comme chaque année, alors que sa voisine Sétoise entame les célébrations de la Saint-Louis , les Ventres Bleus Frontignanais se réunissent autour de deux jours de festivités.
Le samedi 20 août à partir de 16h30, place aux joutes sur les abords du quai du Caramus. Ouvert à l’ensemble des frontignanais, du novice au plus expérimenté, ces jouteurs d’un jour, ou de toujours, s’affronteront sur la tintaine au travers 2 catégories distinctes. Près de 60 participants sont attendus pour ce rendez-vous traditionnel et festif...

» Echos / Frontignan

De la Saint Louis et des joutes

joutes en Egyptedéjà en Egypte ancienne

Les festivités de la Saint Louis, fête patronale de Sète, vont mettre en effervescence rues, quais et canaux de l'Ile singulière. Et l'on joute, singulièrement le lundi quand les poids lourds montent sur les tintaines. Si les joutes nautiques ne sont pas nées à Sète, ni même en Languedoc, elles sont constitutives de l'histoire de la ville-port.
On a jouté le 29 juillet 1666 : "On avait vu devant que se mettre à table (pour le dîner) passer en très bon ordre deux fort belles compagnies de Mariniers vestus de blanc, les uns parez de livrées incarnates et les autres de bleües, avec des toques de taffetas de ces mêmes couleurs… Elles estaient allées tambour battant et enseignes déployées gagner dans le canal, au son des hautbois, chacune dans leur Chalouppe ornées de même parure, l'une peinte en rouge et l'autre d'azur semé de fleurs de lys, montées par seize rameurs avec...

» Patrimoine
Histoire de Sète

Visite de Bessan par le jury des villages fleuris

Le département de l’Hérault organise chaque année un concours intitulé « Plus belle ma commune », qui permet aux villes et villages de faire valoir leurs efforts en matière d’embellissement des espaces publics, d’espaces verts et de gestion durable. Bessan, qui y participe chaque année, a reçu l’an dernier le 1er Prix départemental dans sa catégorie.
Au cours d’une visite de la commune, les membres du jury notant ce concours, composé de Véronique Poirier et de professionnels, ont découvert la ville et ses derniers aménagements (aménagement du jardin public du Puech Méja, plantations à l’aire de jeux du chemin de Saint-Bernard, nouvel agencement de la place de la République, gestion du choix et de l’arrosage des plantations, diminution de l’usage des produits phytosanitaires…

» Echos /Bessan

Eolien offshore flottant

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Le Gouvernement a retenu le consortium piloté par le Groupe Quadran, énergéticien indépendant 100% énergies renouvelables (éolien, solaire, biogaz, hydroélectricité) connu pour son implantation historique en Occitanie ( Languedoc Roussillon ) , pour la réalisation d’Eolmed, une ferme pilote française d’ éoliennes flottantes de 24 MW (4 éoliennes).

Installé au large de Gruissan, à plus de 15 kilomètres des côtes méditerranéennes , le projet Eolmed permettra de démontrer à une échelle pré - commerciale la viabilité de cette nouvelle filière, de valider les technologies (en particulier les flotteurs) et leur mise en œuvre depuis la construction/installation jusqu’à l’opération et maintenance en mer , tout en assurant la bonne intégration environnementale du projet ...

 » Echos / Occitanie

Pomérols a présenté son animal totémique

Dans l'Hérault, chaque village fête son animal totémique, emblème de la cité. Avec le loup de Loupian, la chèvre de Montagnac, le bœuf de Mèze, le rhynchite de Pomérols a été salué par tous les villageois.
Le maire Robert Gairaud accompagné du vice-président Départemental Vincent Gaudy, a procédé au baptême républicain du "Rhynchite", le nouvel animal totémique Pomérolais qui a exécuté sa danse rituelle sous le regard ravi du public. En fin d’après midi, le Rhynchite, accompagné du Loup de Castelnau de Guers, de la Baragogne de St Christol, du Cochon Rose de Poussan, du Cerf de Servian, du Mulet de Valros, de l'Âne de Bessan, a défilé dans la rue principale, précédé par l’infatigable Peña florensacoise "Sulfate de Cuivre."
C'est à l'ancienne gare, après avoir dansé et montré son désir d'entrer dans la famille des animaux totémiques, que le Loup de Castelnau de Guers l'a adoubé. La Rhynchite est maintenant un animal totémique à part entière...

» Echos/Pomerols

Un tourisme viticole flamboyant dans l’Hérault

Le vin omniprésent cet été dans l’Hérault ? Dès le mois de juin, le magazine Decanter, référence publiée dans 90 pays, faisait figurer neuf Héraultais dans son Top 10 des domaines à visiter en Languedoc. Du littoral jusqu’aux hauts cantons, il confirmait des valeurs sûres, ainsi que quelques « outsiders », étrangers devenus vignerons ici. L’Hérault, terre de tous les  accueils, y explore les facettes de la rencontre du vin et d’une culture multiforme, touchant touristes comme locaux à la (re)découverte du département.
Fêtes traditionnelles magnifiant le terroir, lors de la 22e Fête du Grand Saint-Jean à Faugères, ou le cépage, à l’occasion du 30e Festival du muscat de Frontignan, coup de projecteur intimiste sur une appellation, à Trinque Fougasse à Montpellier, ou dans un bar à vin éphémère à Gruissan, dans l’Aude toute proche, le vin tisse la convivalité....

» Terroirs / Vigne

Michel Izoird Figure de la Pointe-Courte

Le quartier si typique de La Pointe-Courte à Sète a vu passer, et il en voit encore, de « singuliers personnages », des « touche-à-tout » de génie mais aussi des artistes méconnus.
Né dans ce quartier, Michel Izoird dit « Morizot ». Lui a été pêcheur « petits-métiers » et il est plus connu sur Sète pour son active participation aux joutes languedociennes. C'est lui qui, sur sa barque « Le Général de Gaulle » (construite en 2000 pour le 30ème anniversaire de la mort du Général) sillonnait le canal Royal de Sète et transportait les jouteurs d'une barque à l'autre.
Il a laissé la place à plus jeune mais il continue à « laisser sa trace » à travers sa passion pour les joutes avec ses petites figurines tout en bois de pince à linge. Son « travail » mériterait une place dans un musée...

Patrimoine
Figures de Thau

Fête du Pointu au Grau d'Agde

Il y a peu vient de se dérouler sur le Grau d'Agde la 5ème « Fête du Pointu » en l'honneur de ce coquillage si réputé jadis pour sa couleur pourpre et aujourd'hui pour son goût dans la cuisine locale.
Cette fête était organisée par la toute jeune « Confrérie des Pointus » (créée en 2014), avec le soutien et le partenariat de l'association des commerçants du Grau d'Agde, de la ville d'Agde et de l'Office de Tourisme.
Une bien belle réussite qui a vu se déplacer un grand nombre de visiteurs, curieux de découvrir cet escargot et surtout de pouvoir le déguster...

» Gastronomie

Pêche à la palangre

Sortie sur l'étang de Thau avec la famille Cartier, Charles surnommé « Charlou », le père et Frédéric, son fils.
Départ des berges de l'étang avant le lever du soleil pour aller relever les lignes immergées près des tables conchylicoles, en face de Mèze. Frédéric est au moteur et aux rames.
« Charlou » à l'avant du barquet a vite repéré le début de la ligne accrochée à un pieu de l'une des tables d'élevage. Il remonte peu à peu la ligne de fond qui sort progressivement de l'eau
Certains hameçons sont parvenus à capturer des poissons ou des anguilles. Le but de la journée étant de capturer des loups (ou bars) même si au final, en fin de matinée, la quantité d'anguilles pêchées sera supérieure à celle des loups. Au grand désespoir de notre pêcheur mézois...

»  Terroirs / Pêche

découverte de la magie des fonds marins au Cap d'Agde

 Sortez des sentiers battus, profitez de l'été pour faire un baptême de plongée ou une exploration avec les clubs de plongée qui vous emmèneront au cœur des plus beaux sites sous-marins, à la découverte de la magie des fonds marins rocheux de Méditerranée.
Le spot de plongée des « Grandes Tables » se situe au sud de la plage de la Grande Conque. Ce site exceptionnel tient son nom de la disposition des anciennes coulées volcaniques du Mont Saint-Loup, survenues il y a des milliers d’années.
Ces plateaux basaltiques regorgent d’une faune et d’une flore d’une grande diversité, dont la variété et l’abondance des espèces de poissons méditerranéens en font un lieu à ne pas manquer. La configuration de ce site attire les plongeurs de tous niveaux qui pourront admirer le contraste entre la pierre volcanique…

» Bons plan / Balades

LA TIELLE DASSÉ, L'HISTOIRE

L’histoire débute en 1937, Adrienne Virduci, grand-mère maternelle, est la première à fabriquer et à commercialiser la Tielle à Sète. D'origine Italienne, la recette de la Tielle transmise depuis quatre générations est dans la famille Dassé l'héritage d'un savoir-faire. Une authenticité pour la satisfaction des clients. En 1976 Jeanine Dassé, fille d'Adrienne, et son époux Robert Dassé ouvrent les portes au 35 rue révolution à Sète de La Pizzeria sétoise, aussitôt les enfants, Véronique, Daniel, Francis, René ne tardent pas à mettre les mains à la pâte, suivis de Christian l'ainé. La maison Dassé est née, aujourd'hui Dassé Pamitier, a remplacé la Pizzeria sétoise et demeure rue Révolution.
René Dassé quitte le cocon familial en 2001 et s'installà Mèze et crée son propre magasin...

» Bonnes adresses
Spécialités régionales

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